目次の作り方がわかりません。

ページ設定について

「ページ設定」は、投稿、もしくは固定ページを開いた状態でカスタマイザーを開いたときに表示されます。管理画面じゃなくてサイト上で適当な投稿を開いてから、ページ上部の管理バーの「カスタマイズ」をクリックしてみてください。

目次について

目次ですが、特に設定していなければ、投稿には自動的に目次は表示されるはずです（固定ページには自動表示されませんが、目次ウィジェットを使って表示させることはできます）。

で、目次が表示される設定になっているとして、目次が表示される条件は、まず見出しが存在すること、次に、見出しが div などで囲まれていないこと、です。なので自分で組んだ HTML をテキストモードに貼り付けたりしている場合は見出しが含まれていても目次がでなかったりすることがあるので、ご注意ください。

どうやら、この部分が分かってなかったようです。
どうりで、上の表示が違うと思っていたんです（笑）

ダッシュボード > 外観 > カスタマイズと進んだ場合は、トップページを開いた状態でカスタマイザーが開くので、ちょっと変わりますね。一応、その状態で（カスタマイザー状態で）、投稿に進むと、「ページ設定」がでるようになるので、お時間あるときにでも試してみてください。

あと＜見出し1＞ではもしかして目次にならないんですかね？
＜見出し2＞に設定したら、無事に目次設定できました！

なるほど！そうですね、見出し1は無視するようになっています。見出し1は記事タイトルに使っているのですが、HTML のルール上見出し1はページ上に1つ、となっているので、記事中にはでないであろうという想定としています。

解決ということで、トピック閉じますね。