パスワード保護したカスタム投稿のデフォルトメッセージ変更方法

下記、子テーマの functions.php にはりつけて試してみてください！

本文のカスタマイズ

add_filter(
	'the_password_form',
	function( $output ) {
		if ( 'post' === get_post_type() ) {
			$output = str_replace(
				'このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧する場合はパスワードを入力してください。',
				'本文あいうえお',
				$output
			);
		}
		return $output;
	},
	12
);

抜粋

add_filter(
	'the_excerpt',
	function( $excerpt ) {
		if ( post_password_required() ) {
			if ( 'post' === get_post_type() ) {
				return '抜粋あいうえお';
			}
		}
		return $excerpt;
	}
);