そうか、フックの状況をみて Snow Monkey 側で自動的に remove_action( 'inc2734_view_controller_get_template_part_template-parts/discussion/comment', '__return_true' );
するようにしとけばわりと素直ですかね。
あと、 inc2734_view_controller_template_part_render
という最終出力を書き換えられるフックがあるので、前後に要素を足したいだけならそれを使うのが良いかもです(これも、ラップして snow_monkey_template_part_render
フックを作ったほうが統一性的に良さそうですが)。